如今，隨著我國農業的快速發展，我國的蔬菜種植規模大幅度增加，已成為世界上蔬菜產量最大的國家。但目前我國對蔬菜副產品處理的現狀是隨意丟棄、堆放，對土壤、水體、空氣等都造成了一定的污染隱患。隨著科學技術的進步和業界對蔬菜副產物認識的提高，蔬菜副產物無害化處理和變廢為寶問題正逐步提上議程。
果蔬垃圾相對于其他垃圾來說，本身是一個有機肥料資源，如果技術到位的話，資源化的過程比較快”，蔬菜副產物除部分發生病蟲害的蔬菜組織外，不含有其他的毒害物質，大部分是一種寶貴的有機資源。然而，由于其水分含量高，養分含量低，一般處理方法難以發酵完全。
三盛環保專注有機垃圾處理11年，是一家集自主研發、生產銷售、運營服務為一體的國家高新技術企業，資源化處理范圍包含廚余、餐廚、果蔬、園林、綠化垃圾等，公司針對中國垃圾處理現狀與需求，在廣東省垃圾處理協會和廣東省華南農業大學研究所的協作下，2011年引進了德國技術，憑借先進工藝與科學管理，研制了有機垃圾微生物菌種及城鄉垃圾處理設備等新型能源設備。
三盛果蔬垃圾處理設備為例通過壓榨脫水，油水分離，微生物高溫好氧發酵等綜合處理技術，進行可快速分解。設備設置好參數后即可自動運行，無需人工操作。80%-85%的有機垃圾在前端預處理的過程中，污水精處理后達標排放，廢油脂回收利用。 整個處理過程無公害不存在二次污染，符合國家餐廚果蔬類有機垃圾處理的“減量化，無害化，資源化”就地處理原則。該設備主要適用于政府機關單位食堂，學校食堂，酒店、賓館、餐廳、住宅小區、菜市場、食品加工廠、機場等產生有機垃圾的源頭場所。
三盛環保果蔬垃圾處理設備處理工藝：預處理+固渣高溫好氧發酵制肥+廢水處理+廢氣處理。
1、預處理：稱重上料、破碎分選、除油脫鹽、固液分離
2、高溫好氧發酵：多倉式生物反應器、配置自主研發菌劑深度發酵、同時進料出料互不干擾、余熱回收高效節能3、廢氣處理：氧化、堿洗、植物液微霧、生物濾池達標排放
4、廢水處理：配置小型一體化污水處理設備或大型污水處理系統達標排放
5、電控及遠程監控：自主知識產權、一鍵啟停智能穩定、數據記錄、遠程在線監測
三盛環保果蔬垃圾處理一體機占地面積小，處理量大，無二次污染。經部門檢測，整個過程沒有污水和臭氣排放。產品范圍廣泛，單個單元的日加工能力覆蓋5噸以上至2000噸，設計獨特，也是根據我國國情和先進技術自主研發生產的高科技產品。作為具有自主知識產權的產品，不僅得到了市場的認可， 而且得到了政府的大力支持和推廣。
