隨著經濟水平的發展，人們的飲食消費水平也得到了日益提高，基于龐大的人口基數，導致餐廚垃圾增長迅速。餐廚垃圾中的油性物質和有機物含量較多且具有易酸化腐臭、滋長細菌與寄生蟲的特點，不加處理就會對城市環境造成污染。因此，對餐廚垃圾進行無害化的回收處理以及資源化的利用就是目前的當務之急了，一方面是國家垃圾分類計劃實施的硬性要求，另一方面是對于環境保護的軟性要求。那么目前我國的餐廚垃圾處理常用的方法有哪些，你知道嘛?下面三盛環保小編來介紹：
1.做飼料
目前國內絕大部分餐廚垃圾被直接用作飼料，少數通過發酵做為飼料。
2.填埋
少部分進入生活垃圾被填埋。
3.做肥料
也有很少部分經好氧處理去做肥料。
4.厭氧處理
是餐廚垃圾處理技術中目前來說較環保、又能創造效益的方法。投資較大，極少數通過厭氧發酵制沼氣。
5.微生物處理
可以采用微生物降解的方法。 使用微生物活性菌群，可以吞噬有機廢物(餐廚垃圾、地溝油)的油脂。使其變成水、二氧化碳和微量元素。能從根源解決地溝油回流餐桌。
6.焚燒處理
目前，對于多數餐廚垃圾處理技術較落后或垃圾分類不嚴格的地方，通常餐廚垃圾會與生活垃圾一起焚燒處理。焚燒處理法對于垃圾減量化很有效，能夠達到減量90%或更高。對于一些技術較發達的地區，垃圾焚燒廠會利用垃圾焚燒產生的熱量發電，以獲得經濟效益。但由于餐廚垃圾的特殊性質，垃圾焚燒處理會產生大量的有害氣體，不能滿足無害化的要求。對于霉變、嚴重變質和已被化學污染的餐廚垃圾則應采用焚燒法進行處理。
以上就是我國常見的6大餐廚垃圾處理方法，其他垃圾相比，餐廚廢棄物具有含水量、有機物含量、油脂含量及鹽分含量高，營養元素豐富等特點，具有很大的回收利用價值，是不可多得的潛在飼料資源。
